一直以来，勤俭节约都是中华民族的传统美德。眼下，崇阳县以单位食堂为重点，倡议餐饮服务单位从“我”做起、从现在做起，文明就餐、珍惜粮食、拒绝“舌尖上的浪费”。

邓艳芳作为崇阳县人民医院食堂一名工作人员，最近她又多了一个职务：食堂用餐监督管理员。

崇阳县人民医院食堂工作人员邓艳芳：我们每天都会来食堂巡查，提醒各位就餐职工不要浪费粮食。同时，我们还在餐厅显眼处悬挂了“杜绝浪费粮食”的提示牌。

崇阳县人民医院作为全县最大的医疗机构，食堂每天的用餐人次到达400余人，因此，该院把节约用餐作为食堂的一项重点工作管理。中午十一点半，记者在该食堂看到，十几道可口的菜品供就餐人员选择，大家正在根据自己的喜好适量点餐。

崇阳县人民医院职工陈蔓莉：食堂的菜品非常多样化，大多都是做的我们爱吃的菜式，我们也尽量做到吃多少拿多少，不浪费粮食。

如果发现就餐人员存在浪费的情况，食堂用餐监督管理员就会第一时间对就餐人员进行劝导，如果劝导后依然存在浪费行为，食堂将对就餐人员进行小额度的罚款，让大家渐渐形成节约的意识，养成文明就餐的习惯。

前来就餐的干部职工积极响应，大家每天都把盘里的饭菜吃光，不留剩饭剩菜，以实际行动支持“光盘行动”。

崇阳县人民医院副院长陈全魁：罚款不是目的，主要是为了让大家提高节约粮食的意识。我们食堂这几年也一直坚持这个理念，既让大家吃得好，又不要造成浪费。

全媒体记者：王勃 邹兰