今天，第七届世界军人运动会即将在武汉开幕。这场军运会受到全球瞩目，为运动员们提供安全的食品是一项极其重要的工作，记者从市场监督管理局了解到，崇阳众望麻花入选世界军运会专用食品，全省仅4个。

“众望小麻花成为世界军运会专用食品，并不是我们争取来的，而是军运会组委会直接选定的！”17日，湖北众望科工贸有限公司总经理李兵自豪地告诉记者。

原来，早在数月前，军运会组委会便在湖北物色具有地方特色的食品。其中，在武汉一家中百仓储超市选定了一批葱油咸味小麻花，便立即封存进行检测。抽检合格之后，李兵才通过武汉经销商知道此事。

据了解，作为全球性重大赛事，本届军运会食品的要求非常高，最重要的是安全无风险、不含食源性兴奋剂成分。

崇阳县市场监督管理局局长张大委说：“崇阳小麻花不仅符合这些条件，而且因为产品质量稳定、通过了食品“三同”认证、具有多年的出口经验，备受欧美日等全球各地人民的喜爱，所以才被选定为军运会专用食品。”

“接到通知后，省、市、县市场监督管理局专门到厂里来召开专项质量分析会，督促产品生产，确保万无一失。”李兵表示，这批产品生产出来后，他们按照军运会组委会要求，专门指定了省级检测机构进行全面的指标检测和兴奋剂检测，结果完全达标。

据悉，目前有200箱崇阳众望小麻花被端上军运会运动员的餐桌上。

据湖北日报APP报道：军运会期间，将有100个国家近万名军人运动员、代表团入住军运村，他们能吃到武汉乃至湖北的特色美食吗？

“有热干面、豆皮、小龙虾，但是没有武昌鱼、洪山菜薹和排骨藕汤......”军运村餐饮服务中心副主任雷家富介绍，运动员餐厅设计了600余道菜品，以西餐为主、中餐为辅，同时还提供清真餐，包括部分本地特色美食，满足世界各地运动员的口味需求。

令人遗憾的是，武昌鱼因刺太多，洪山菜薹属季节性蔬菜，排骨藕汤中莲藕可能含有食源性兴奋剂成分，没有进入菜单。

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湖北众望科工贸有限公司成立于1996年，是一家集食品研制、食品开发、食品生产、食品销售为一体，将传统美食和现代工业创造性结合的现代化企业。

众望小麻花配方独特，选料讲究，生产设备精良，质量控制，检测手段完善，产品质量优异，产品连续多年供不应求，畅销于国内外市场。在国内市场，众望小麻花在上海联华、农工商、上海华联、北京物美、京客隆、华润苏果、中百仓储、武商量贩等国内各大知名商超以及家乐福、沃尔玛、易初莲花、欧尚、麦德龙、永旺等国际卖场持续热销；在国际市场，产品连续多年出口到美国、日本、加拿大、澳大利亚、东南亚市场，形成中华传统食品的消费热，广受外商及消费者好评。

来源：咸宁日报