近年来，崇阳县以黄精为代表的中药材种植加工产业快速发展，小小黄精从源头种植到生产加工再到市场销售，全产业链条拓宽了乡村振兴致富路。

5月3日，在崇阳县白霓镇谭家村黄精种植基地内，用覆膜种植技术培育的黄精已经长出嫩绿的枝叶。黄精浑身都是宝，无论是外表的枝叶、果实，还是埋在土里的茎块，都具有很高的药用价值，崇阳黄精2022年成功入选湖北“十大楚药”。

在种植基地上，村民们正抢抓晴好天气进行除草和田间管理，为黄精生长提供充足的养分。在种植基地旁的加工车间，工人们将收购的鲜黄精进行仔细地清洗、烘干。

“目前公司正大量收购鲜黄精，每天收购2吨左右。我们进行清洗之后放到烘箱里面烘干，烘干了之后再脱须，脱须之后再拿到车间进行深加工。”湖北黄精哥食品有限公司员工陈宏军说道。

近年来，崇阳县各类中药材产业得到了蓬勃发展，培育了一批骨干企业。湖北黄精哥食品有限公司作为崇阳县一家中药材全产业链公司，在源头生产方面不仅建立了自有种植基地，还与十余个村签订了种植采购协议，提供种植技术并统购包销，为种植户大大降低了经营风险。

“现在黄精哥食品基本上形成了完整的产业链，尤其在农户这一端，我们提供种苗，上半年从农户手中收购茎块，下半年连芽头带茎块都可以收购过来，保障种植黄精的农户全年收入稳定。”湖北黄精哥食品有限公司经理胡帅介绍，每年公司都为周边300余户农户发放100余万元的劳务工资、流转租金等费用。

经过一道道严谨的加工工序，鲜黄精变成了九制黄精、黄精茶、黄精酒等健康养生产品，用黄精制成的菜品还走上了市民的餐桌，成为药食同源的美食。完整的黄精产业链条让种植、加工、销售各个环节获得了收益，走出了一条特色中药材产业推动乡村振兴的新路子。

“今年我们正在积极地开拓市场，通过各种平台提高我们黄精产品的曝光率，让好产品惠及更多顾客，把‘崇阳黄精’这张名片擦得更亮。”湖北黄精哥食品有限公司经理胡帅说道。

（全媒体记者：田明  编辑：熊哲  编审：熊晓辉  终审：黄益民）