作者：万志高
一次与老父亲电话聊天说起堰市往日的人和事，父子俩话语比以前多了许多，手机发烫才不得已放下。与父亲的聊天勾起我童年深处的记忆。离开堰市转眼30多年，携笔从戎守卫南海已20年有余，长年在海上战备巡逻、演练训练，多少年没在堰市街道那青石路面上行走了，街上的老铺面生意还好吗？麻花、炸耳朵、麻枣、麻果、雪枣还是那么香脆吗？儿时的伙伴们还好吗？
听爷爷和外公讲，堰市是个古镇，有近千年的历史，是周边近百里乡亲上街购物的去处，也是乘船下武汉的港口。山里人常常挑着满担的山货在这儿换走日用品，周边群众经常到这儿买油打酱、割肉沽酒，满街一个个商铺见证了往日的辉煌，街上一块块磨得发亮的青石板书写着岁月的沧桑。
当随舰远航孤独地在大海深处巡弋时，当带着妻儿漫步在军港码头时，当看着海边兴奋的孩子在父母陪伴下疯玩时，堰市时的童年影像不时浮现眼前。
我算不上地地道道的堰市人。我的家在小河北岸堤上，属通城县，才几户人家，对岸就是属崇阳县的堰市，河上的青石桥就在家门口，堰市几乎是我童年每日必到之处。
那里，是我们孩童的美食城。
那时，堂弟还未出生，我是爷爷奶奶唯一的孙儿，有着比姐姐妹妹优厚的待遇，父亲的严厉在爷爷、奶奶和母亲的溺爱中消失殆尽，常常可以吃到长辈们从堰市带来的小吃。
堰市街道两侧都是商铺，有杂货铺、烟酒铺、酱油铺、生菜铺、干货铺、豆腐铺、猪肉铺、包子铺、炸货铺、衣帽铺、中药铺、铁器铺、鞭炮铺、寿衣铺等等，琳琅满目，应有尽有。春节、 端午、中秋等节日前夕，周边群众自产的蔬菜瓜果、鸡鸭鱼虾， 自做的豆饼干菜、薯粉草鞋，山里的麂兔鸟雀、竹笋干菌，一篮篮、一筐筐摆满街道两旁，不宽的街道上人挤人、人挨人，我们这些顽童莫名地兴奋，像小河里的柳条鱼，成群的在人群中钻来窜去，引得人们侧目怒视。
逢年过节，堰市东街是我们最爱去的，刚爆的米花粒粒饱满香脆，米花糖又脆又甜满口余香，蒸米糕又糯又软入口即化，现熬的麦芽糖甜而不腻韧劲十足，还有现炸的豆饼、兰花豆，现炒的花生、红薯干，对我们小孩子有着巨大的诱惑。平时积攒的几分零花钱，私留的几毛压岁钱，秋天捡的知了壳，还有家里的破凉鞋、废鞋底、牙膏皮，大多在这儿消费一空，变成各种小吃入了肚。
中街的豆腐白鲜滑嫩，两面煎黄是庄户人家的待客菜。菜籽油炸的油豆腐金黄圆鼓、皮薄中空，刚出锅时最是香脆。自然风干的豆腐干皮脆内嫩、咸香可口，既是大人的下酒菜，又是小孩最好的零食。家中来客，我会早早地在等在桥头，看到奶奶提黄豆出门就悄悄跟上，紧牵她的衣摆走过窄窄的石桥。奶奶用黄豆换豆腐时，往往会顺带一片豆腐干或一个油豆腐塞进我的小嘴巴。当然，这是要在到家前吃完的，可不能让姐姐妹妹们瞧见。
小麦收割之后，西街的炸货铺最是热闹，铺房周边时时飘散的浓浓香味，勾得孩童口水直流。我们常常趴在门口，看一袋袋面粉如何魔幻般地变成各式点心。揉面是个力气活也是个技术活，主要由主家男人也是唯一的大厨完成。不同点心添加剂的品种和数量是家传的秘密，也只有主家男人掌握。搓麻花是女人们的事， 来自街坊邻居的大姑娘小媳妇分坐案板两旁，嘴里聊着家长里短，双手或搓、或折、或提忙个不停，转眼间小面棒变成一根根漂亮的小麻花。最后的油炸环节在里屋进行，多次遛进想看个明白却都被了赶出来，只能闻着香味臆想完成。
堰市街道及小河两岸，是我们孩童的大乐园。
临街的商铺都是青砖和木板建成，大门的门板每天装卸，跨过高髙的木门槛就进入店内，大柜台与门槛垂直摆放，将店面隔成两半，窄小的供人购物并作为家人进出通道，宽大的摆着各式货架和各型货缸，家里买洋油打酱油，我们小孩子要踮脚才能把油瓶放到柜台上。房屋进深较长，穿过店面，依次是堂屋、卧室、 库房、厨房和猪圈，大部分人家都有木板做的阁楼。整个屋内釆光不好，长年点灯比较昏暗，但却是我们捉迷藏的好去处。几个要好的伙伴在两家屋子里窜进窜出可疯上半天，遇到库房锁得不严的，在主家小孩带领下，遛进房内顺上一根麻花、一颗糖果，或用指头插进红糖袋顺半指红糖，立马从后门跑到河边尽情享受， 直到对岸奶奶和母亲的呼唤才依依不舍离开。
小河两岸的春天最是好看，河水清澈见底，数不清胆大敏捷的柳条鱼、傻里巴叽的小鲫鱼、五颜六色的小边鱼水中觅食嬉戏，嫩黄嫩黄的柳树芽叶串在一根根枝条上，垂到水面随风摇曳，时有小鱼跃出采食。火红的桃花、洁白的李花团团簇簇点缀两岸，在阳光的照射和水面的映射下妖娆艳丽。此时是“洞鱼”的好时节，邀上姐姐妹妹，找几只海碗，用白布裹住，在碗耳中间剪一小洞，洞内涂上用菜籽油调的香饵，轻轻的将碗埋进沙里露出小洞，待贪吃的鱼儿虾儿钻进快速冲入水中，用手捂住洞口滤出河水，活蹦乱跳的小鱼小虾就到你的手中。
夏日午后，约上要好的伙伴，远远地避开竹梢不离手的奶奶，或光着屁股遛进小河嬉笑打闹，比谁潜水时间长、摸的鱼儿大， 欢快的笑声荡漾在小河上空；或骑着小牛躲在树阴下，看那草足水饱、精力充沛的牯牛在河里争风吃醋、打架斗殴，为自家的牛儿加油鼓劲；或爬上河边的洋槐树，摘下一串串槐树果撒在河里，逗那一群群小鸭子；或找根竹杆，一头绑上铁丝圈，绕满蜘蛛丝，到处去逮知了；或窜到哪家桃树、李树下寻找可吃的桃子、李子，听到主家吆喝一哄而散。玩累了，嚼着奶奶给的糖果或是小伙伴从家里带的小零食，趴在河堤那松软青香的草坪上小睡，感觉那是人生最惬意的事了。
秋天，大片河床露出水面，金黄平整的沙滩成了两岸放电影的好场所。白天我们大多猫在屋内避那秋的燥热，下午，当看到有人在沙滩栽挂幕布的树杆时，大呼小叫，雀跃着跑回家，和姐妹们抬着长条凳占据有利位置。遇到百看不厌的战斗片，其后几天垒沙为堡、折枝作枪，与小伙伴们天天攻防作战，有时不满足嘴中发出的枪炮声，拾起河中的小石当作手榴弹扔出，偶有头上被打中鼓包的，仍学电影中的英雄忍住不哭。遇到古装戏曲片， 大多会穿上大人的上衣，挂上柳条细皮做的长须，戴上报纸做的官帽战盔，套上硬纸箱做的盔甲，手持各色材质的刀、 枪、剑、 戟，或咿呀胡唱、或舞枪弄棍，在沙滩这个大舞台上演几出帝王将相，常常引来路人驻足观看。
冬日最是无聊，连日常相伴的老牛都整日呆在栏里嚼着干草。只是到冰冻时节，待那黑压压的屋顶、光秃秃的树梢、金黄黄的草坪、干巴巴的河床上盖满厚厚白雪，平日猫在家里的我们蹦出家门冲到沙滩上打雪仗、堆雪人。连接堰市桥头的青石有较大坡度，雨雪天很是湿滑。我们这些顽童发现了这个好去处，把这个青石上积雪压实,，当作天然的滑梯，或蹲、或坐、或躺排着队一个个滑下。有使坏的，从背后拉住后衣领让你动不了，再猛的一推，吓得你尖叫一声滑到桥面，虽然寒风吹得鼻涕直流，偶尔摔得鼻青脸肿，仍乐此不疲。精疲力竭了，找个草堆挤在一起晒晒太阳，一时兴起，拔几把枯草、拾几根枯枝，在河边掏个窑洞， 放入几个红薯，香气可闻时不管生熟分食入口，其乐无穷。
儿子小时，时常与他说起我在堰市古镇时的童年趣事，一直生活在城市的他非常好奇，常常睁着大眼睛问这问那，耳朵怎么能炸了吃呢？你会做麻花吗？骑在牛背上不怕摔下来吗？蜘蛛网为什么能逮知了？夏天你奶奶为什么不让你下河游泳？你们的军舰能开到那小河去吗？河里的沙子比北海银滩的沙子细吗？…… 对我童年很是向往。是啊，这么天堂般的童年生活，有谁不向往，有谁能忘怀呢？
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