决胜全面小康·决战脱贫攻坚

隆冬时节，甜美多汁的马蹄，迎来了一年一度的收获季。在2021新年的第一天，“咱家年货——崇阳县肖岭乡第二届马蹄采挖节”在该村党群服务中心广场举行。

本次活动由中共崇阳县委宣传部、肖岭乡政府主办，崇阳县融媒体中心、58同镇，58同镇崇阳县信息扶贫服务中心承办。

在威风锣鼓等精彩的节目表演结束后，出席活动的省、市、县委宣传部的有关领导和嘉宾共同拉下启动杆，肖岭乡第二届马蹄采挖节正式拉开帷幕。

马蹄，又叫荸荠，营养丰富，口感脆甜，可以生食、熟食或做菜，既是一种美味的水果，也是市民非常喜爱的一种特色蔬菜。

活动现场，白马村马蹄种植户纷纷将自家种植的马蹄拿出来，免费给大家品尝，现场群众和游客以马蹄个头大小和口味甜脆为标准，将写有“赞”字的标签贴在种植户身上，最后根据点赞数量评选出了本届马蹄节“口味王”。

不少网红主播纷纷为肖岭马蹄倾情代言，现场试吃，通过电商直播平台和网民们交流互动，吸引了网民纷纷线上下单。

活动现场，各类优质农产品玲琅满目，香甜的红薯干、翠绿的辣椒干、爽滑的薯粉、纯天然的蜂蜜等摆满了展台，都是熟悉的农家味道，吸引了不少游客争相购买。书法家们现场挥毫泼墨，为群众送去新年的美好祝福。

不少游客还来到田间地头，亲自体验采挖马蹄的乐趣。一些家长带着孩子纷纷上阵，挥舞铁耙，翻起泥土，搜寻生长在泥土里的香甜，体验丰收的喜悦和劳动的快乐。

据了解，白马村种植马蹄的传统由来已久，是崇阳县马蹄的主产地，由于当地的气候和沙土条件非常适宜种植马蹄，白马马蹄以脆甜、多汁深受广大消费者的青睐。今年白马村马蹄种植面积达200亩，预计收入可达250万元左右。

肖岭乡因势利导，在全面推广马蹄种植的同时，大力发展马蹄精深加工产业，加工研制了马蹄酒、马蹄淀粉等，进一步延伸产业链条，提升产品附加值，帮助农民增收致富。

肖岭乡白马村村民  熊放明：我今年种了不少马蹄，还养了蜜蜂，今年收入很可观。

全媒体记者：田明 张敬

编辑：熊哲

编审：熊晓辉