近日，从崇阳县食品加工行业传来喜讯，继众望小麻花之后，位于白霓镇的湖北乐小脆食品有限公司生产的11吨藠头罐头走出国门，畅销日韩。众所周知，韩国泡菜闻名世界，为何崇阳藠头能成功“逆袭”收获百万美金订单？12月5日，记者来到湖北乐小脆食品有限公司一探究竟。

记者在湖北乐小脆食品有限公司看到，装车工作正在紧锣密鼓地进行，工人们正将一件件韩文包装的藠头罐头从仓库内运出，装入集装箱。它们即将从这里出发，正式踏上东渡韩国的旅途。

而此刻公司的标准化生产车间内，也是一派繁忙的场景。豆制品加工车间内，豆香四溢，多台大型加工机械正开足马力地生产豆浆、千张等豆制品。隔壁的藠头车间内，为赶制下一批出口日本的订单，工人们正在紧张有序地忙碌着。自动清洗机上，一颗颗藠头在传输带上跳跃前进，如同晶莹剔透的珍珠一般落入框内；分拣装袋生产线上，灌装、装袋、封口；在工人们熟练地操作下，一袋袋藠头被封口装箱。

据企业负责人介绍，目前公司正在赶制出口日本、韩国订单，即将交付6个集装箱的货品，每个集装箱重11吨，价值3万美金。

湖北乐小脆食品有限公司总经理  黄童良：这一批装箱的藠头即将发往韩国仁川港，我们今年订单有20个集装箱，这是第一个，后续陆续生产，我们一个集装箱是3万1千美元，有1000箱共6000罐。

据了解，湖北乐小脆食品有限公司成立于2016年，注册资本1500万元，主要生产各类豆制品及藠头、芥菜等各类腌制泡菜制品，共计20多个品种，并拥有7项发明专利，拥有专用生产设备200多台（套）。全线开工后可生产豆制品、藠头、芥菜罐头等20多个品种，出口产值1000万美元，内销产值2000万美元。全部达产后，年产值可达1.2亿元，创税100多万元。

在湖北乐小脆食品有限公司等知名农产品深加工企业的有力带动下，崇阳县蔬菜种植将朝着专业化、精细化、规模化方向发展，也将为更多农村劳动力提供可观的就业岗位。

白霓镇党委副书记、镇长 廖志斌：乐小脆食品厂是白霓镇一家农产品深加工规上企业，也是崇阳县唯一一家食品出口企业，达产后年产需要农产品、蔬菜等原材料6000吨左右，种植藠头是一个很好的富民产业，也是一个助力乡村振兴的好项目。

全媒体记者：汪淑琴  张敬 邹兰

编辑：付波  熊哲

编审：熊晓辉